Newsletter Juli 2023

Staatsrat Christophe Darbellay und Vincent Wermeille, Präsident des Organisationskomitees des «Marché-Concours national de chevaux», haben die Konturen der Veranstaltung, die vom 11. bis 13. August in Saignelégier stattfinden wird, enthüllt. ©Studio Bonnardot

«Marché-Concours national de chevaux»: das Wallis als Ehrengast

Zum dritten Mal in 126 Jahren wird das Wallis Ehrengast des «Marché-Concours national de chevaux» in Saignelégier vom 11. bis 13. August 2023 sein. Dieses Ereignis bietet dem Wallis die Gelegenheit, sich mit originellen Animationen vorzustellen. Getragen vom Slogan " Zwei Terroirs - Eine Begegnung" sieht das Wallis einen Umzug mit 500 Personen, ein Galakonzert, diverse Aufführungen, einen Bereich mit Walliser Leckerbissen sowie einen Walliser Bauernhof mit rund 100 Tieren vor. Die Pressemitteilung finden Sie unter www.vs.ch. 

Online-Erfassung für Sömmerungsbetriebe und Einschreibung für Direktzahlungen mit spezifischen Programmen 2024

Vom 16. bis 31. August 2023 ist das Online-Portal für die Erfassung von Agrardaten, Gesuch für Sömmerungsbeiträge, Tiererhebung (ohne Rindviehdaten und Equiden) und die Einschreibung für Direktzahlungen und Programme für das Jahr 2024 geöffnet.

Emissionsminderende Ausbringverfahren für flüssige Hofdünger werden für bestimmte Betriebe obligatorisch

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Ab dem 1.1.2024 müssen Gülle und flüssige Vergärungsprodukte mit emissionsmindernder Technik ausgebracht werden. Dieses Obligatorium ist in der Luftreinhalte-Verordnung verankert. Als emissionsmindernde Verfahren gelten die bandförmige Ausbringung mit Schleppschlauch oder Schleppschuhverteilern sowie das Schlitzdrillverfahren mit offenem oder geschlossenem Schlitz.
Das Obligatorium gilt auf Schweizer Territorium für die düngbare Fläche mit folgenden Ausnahmen: Flächen mit mehr als 18 Prozent Hangneigung, Einzelflächen von weniger als 25 Aren sowie wenig intensiv genutzte Wiesen, Reben, Permakulturen, Obstanlagen und Hochstammfeldobstbäume der Qualitätsstufe II. Weiter werden Betriebe, auf denen die düngbare Fläche abzüglich der oben genannten Ausnahmen 3 Hektaren nicht übersteigt, vom Obligatorium befreit. Die Dienststelle für Landwirtschaft wird die betroffenen Betriebe anfangs August persönlich benachrichtigen.

Verlängerung der Programme "Landschaftsqualität" und "Vernetzung" bis Ende 2026

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Das Bundesparlament hat beschlossen, die aktuellen Projekte "Landschaftsqualität" und "Vernetzung" um ein Jahr bis zum 31. Dezember 2026 zu verlängern. Die bestehenden Verträge werden automatisch um ein weiteres Jahr verlängert.

3 Walliser Produkte werden in die Arche des Geschmacks von Slow Food aufgenommen

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Slow Food International hat drei 3 traditionelle Walliser Produkte in die Arche des Geschmacks aufgenommen: die Aprikose Luizet sowie die beiden Rebsorten Rèze und Humagne Blanc. Diese 3 neuen "Passagiere" der Arche gesellen sich zu den 10 weiteren Walliser Produkten, die bereits zu den rund 60 Schweizer Produkten gehören, die in der Arche des Geschmacks aufgeführt sind : die Rebsorten Durize und Grosse Arvine, die Cressin Bagnarde, die Salée du Val d'Illiez, Choléra, der Saaser Mutten Gsottus, der Lammlidji, die Eringer Rinderrasse, das Walliser Schwarznasenschaf und die Fratze Wurst. Das Wallis erfährt somit erneut Anerkennung für den Reichtum und den Wert seines Terroirs!
Für weitere Infos: Slowfood.ch.

Wie beeinflusst der Fettgehalt die Lochbildung im Käse?

© fotos Florian Loosli, Agroscope

Ein Viertelfett-Appenzeller Käse hat meist deutlich mehr Löcher als ein Vollfett-Appenzeller. Ist diese Beobachtung wirklich auf den Fettgehalt zurückzuführen? Dieser Frage sind Forschende von Agroscope nachgegangen.

Weitere Informationen Agrarforschung Schweiz.

Weintraubentrester für die Gesundheit von Schafe

In Zusammenarbeit mit dem FIBL realisiert das Kompetenzzentrum für Kleinwiederkäuer am LZ Visp zurzeit einen Praxisversuch bezüglich der Wirkung von Weintraubentrester auf die Gesundheit von Schafen. Untersuchungen zu Verdaulichkeit und Nährstoffgehalt von Weintraubentrester legen nahe, dass der Trester auch als Futtermittel genutzt werden kann. Die im Weintraubentrester enthaltenen Tannine könnten einen Einfluss auf Magen-Darm-Würmer von Kleinwiederkäuern zeigen. In in-vitro Versuchen konnten deutliche Effekte sowohl auf Magen- Darm-Wurm-Eier als auch auf Larven zeigen. In-vitro Resultate können aber nicht ohne weiteres auf in-vivo Bedingungen übertragen werden. Ziel dieses Praxisversuches am Kompetenzzentrum für Kleinwiederkäuer ist die Bewertung von Weintraubentrester als Futtermittel in Bezug auf Nährstoffgehalt und tägliche Zunahmen von Lämmern, sowie die Überprüfung der Wirksamkeit von Weintraubentrester auf Magen-Darm-Würmer bei Schafen, um so die Tiergesundheit in der Schafhaltung zu verbessern und den Medikamenteneinsatz zu verringern, was im Biolandbau von Bedeutung ist.

Hoftötung : weniger Stress, mehr Tierwohl

Der Transport zum Schlachthof und die Zeit im Schlachthof sind für Nutztiere oft sehr belastend. Eine vergleichende Studie des Forschungsinstituts für biologischen Landbau FiBL zeigt, dass Hoftötungen den Stress der Tiere erheblich verringern können.
Weitere Informationen Agrarforschung Schweiz.

Bilanz der Schäden infolge des Hagels vom 24. Juli 2023

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Der Hagel vom 24. Juli 2023 hat weitreichende Folgen für die Spezialkulturen zwischen Evionnaz und Bramois. Die Dienststelle für Landwirtschaft hat in Zusammenarbeit mit der Walliser Obst- und Gemüsebranchenorganisation und dem Branchenverband der Walliser Weine eine provisorische Bilanz der Schäden gezogen. Unterhalb von Bramois sind die Auswirkungen für den Obst- und Gemüsesektor erheblich, wobei es deutliche Unterschiede zwischen den Regionen gibt. Im Weinbau weisen einige Zonen grosse Schäden auf. Dies dürfte sich allerding nur bedingt auf die Traubenernte 2023 auswirken. Eine definitive Auswertung der Schäden ist je nach Kulturen, deren vegetativer Entwicklung sowie Witterung erst in den kommenden Wochen möglich.
Weitere Informationen www.vs.ch/landwirtschaft

Dienststelle für Landwirtschaft
Postfach 621
1950 Sitten