Newsletter juin 2021


Nadine Pfenninger-Bridy, future œnologue cantonale

Œnologue cantonale va continuer de se décliner au féminin en Valais. Dès le 1er octobre 2021, Nadine Pfenninger-Bridy succèdera à Corinne Clavien, en poste depuis 2008 et qui a fait valoir son droit à la retraite pour la fin du mois de septembre.
Âgée de 51 ans, originaire de Leytron et diplômée en œnologie de l’école supérieure de Changins, Nadine Pfenninger-Bridy a été assistante de l’œnologue cantonal de l’Etat de Vaud, avant d’œuvrer ces dernières années comme œnologue-conseil indépendante en Valais.
Retrouvez le communiqué de presse sur www.vs.ch/agriculture


Nouvelle station d’essais en viticulture et œnologie à Leytron
 

Le Domaine du Grand Brûlé à Leytron devient un site de référence national dans la recherche en viticulture et en œnologie. Une convention a été signée avec Agroscope, le centre de compétence de la Confédération dans le domaine de la recherche agronomique et agroalimentaire. Elle porte sur la période 2021-2028, avec une prolongation possible jusqu’en 2032. Deux autres partenaires sont associés à la démarche, Vitival, l’association des producteurs valaisans en production intégrée, ainsi que la centrale de vulgarisation Agridea.
Retrouvez le communiqué de presse sur www.vs.ch/agriculture


Apprenti-formateur : le duo gagnant !

La nouvelle série de vidéos de l’Ecole d’agriculture du Valais débarque sur les réseaux. Avec "Apprenti-formateur : le duo gagnant !", elle met en évidence la relation fondamentale entre l’apprenti et son formateur. Découvrez les messages des nouveaux diplômés des filières caviste, maraîcher.ère, viticulteur.trice, paysagiste, agriculteur.trice, fromager.ère et arboriculteur.trice sur la page Facebook de l’EAV www.facebook.com/ecoleagriculturevalais. Pour tout renseignement sur ces formations, une seule adresse : www.vs.ch/web/sca/ecole-d-agriculture-du-valais. Et surtout, n'oubliez pas …. Formez-vous !


Un Fendant en or et une Syrah d’argent !

Le Domaine de Châteauneuf brille dans les concours internationaux. Le Fendant 2019 s’est paré d'or, lors de la 10e édition du Mondial du Chasselas, qui s'est tenue les 4 et 5 juin à Aigle! Une excellente nouvelle ne venant jamais seule, ce vin remarquable est également nominé parmi les meilleurs de sa catégorie. Les résultats seront connus le jeudi 26 août. Quant à la Syrah Réserve 2018, elle a remporté l’une des sept médailles d’argent valaisannes glanées à Syrah du monde. Bravo aux équipes de vigne et de cave !


Création d’un Centre de compétence pour le sol en Valais

Un sol intact est essentiel au développement durable. En Valais, la pression exercée sur le sol est cependant toujours plus forte. C’est pourquoi le Conseil d'État a décidé de créer un Centre cantonal de compétence sol pour le Valais (CCS – Valais). Son objectif est de garantir les ressources pédologiques valaisannes à long terme, en adéquation avec la stratégie fédérale en la matière. Le CCS - Valais réalisera, entre autres, la cartographie des sols de la plaine du Rhône au sein d’une base de données cantonale, assurera la protection de 7350 hectares de terres agricoles et émettra des lignes directrices et des aides à la décision pour une meilleure considération du sol en milieu bâti.
Retrouvez le communiqué de presse sur le site www.vs.ch/agriculture


Agriculture de montagne: une nouvelle station d’essais en Valais

©Valais/Wallis Promotion - Giovanni Castell

Le centre agricole de Viège se positionne comme un site de référence de la nouvelle station d’essais d’Agroscope en agriculture de montagne et en économie alpestre. Les activités de recherche, d’échange des connaissances et de mise en pratique seront également réalisées dans quatre autres cantons suisses, Berne, Grisons, Tessin et Uri. A Viège, les projets se concentreront plus particulièrement sur les petits ruminants et sur les alpages.
Retrouvez le communiqué de presse sur www.vs.ch/agriculture.


Utilisation raisonnée des produits phytosanitaires et pratiques alternatives dans le vignoble 

Les pratiques phytosanitaires dans le vignoble valaisan évoluent dans le respect de l’environnement. Les moyens d’interventions contre les ravageurs de la vigne demeurent préventifs et biotechniques voire mécaniques. De plus, des produits servant à stimuler les défenses naturelles des plantes sont de plus en plus utilisés. Une grande majorité des viticulteurs valaisans s’affranchissent désormais de l’usage des insecticides et acaricides. Ce constat est révélé par un suivi sur l’utilisation des pesticides réalisé depuis 2001 par l’Office cantonale de la viticulture.
Plus d’infos sur www.vs.ch/agriculture


Lutte contre la vergerette annuelle

Présente dans les talus, les bords de route, les zones ferroviaires, les jardins et de plus en plus dans les prairies et les pâturages, la vergerette annuelle est une plante à fleurs vivaces qui fleurit de juin jusqu’à la fin de la période végétative. Sa rapide expansion nuit considérablement à la valeur fourragère des prairies et des pâturages. Pour lutter efficacement contre la vergerette, il faut arracher complètement la plante, y compris les racines. Elle doit être jetée avec les déchets. La fauche peut être préconisée sur des grandes surfaces. Attention, les plantes fauchées en fleurs peuvent encore mûrir dans les champs. Dans tous les cas, il est préférable de contacter votre conseiller agricole local pour déterminer la meilleure stratégie de lutte et d’informer l’Office des paiements directs avant toute coupe anticipée d’une surface de promotion de la biodiversité.
Plus d’infos sur www.vs.ch/web/sca/plantes-envahissantes

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