Invitation à la diffusion du documentaire «Vigneronnes» en présence de Marie-Thérèse Chappaz  © droits réservés Le film documentaire « Vigneronnes » sera diffusé en avant-première suisse le mercredi 26 juillet 2023, dans le cadre du cinéma Open Air de Sion (place Maurice Zermatten). Réalisé par Guillaume Bodin, il met à l’honneur des vigneronnes ayant une philosophie particulière du vin, dans laquelle la nature reprend toute son importance originelle. Marie-Thérèse Chappaz fait partie de ces vigneronnes et sera présente lors de la projection, en compagnie du réalisateur. Dans le cadre de son 100e anniversaire, l’Ecole d’agriculture du Valais offre 70 entrées gratuites. Premiers annoncés, premiers servis. Maximum 2 billets par personne. Pour obtenir des billets, appelez le 027 606 77 02 ou envoyez un mail à chateauneuf-100ans@admin.vs.ch.
Retrouvez les prochaines manifestations sur le site www.chateauneuf-100ans.ch.  Feu bactérien : obligation de surveillance, de signalement et de lutte  © droits réservés Depuis 2022, le canton du Valais est classé en zone à faible prévalence par rapport au feu bactérien. L’objectif poursuivi est le maintien d’une présence aussi faible que possible de cette maladie grave. Des mesures de lutte contraignantes doivent par conséquent être appliquées : obligation de surveillance, de signalement et de lutte, qui s’applique à tous les propriétaires de plantes hôtes (pommier, poirier, cognassier, aubépine, cotonéaster, néflier, buisson ardent, cognassier ou pommier du Japon, néflier du Japon, alisier, sorbier, amélanchier) et ce pour tout le canton. Des cas de feu bactérien ont été détectés sur les communes de Vétroz, Sion et Sierre. Il convient d’être particulièrement vigilants dans ces régions. En cas de suspicion, ne pas toucher et contacter l’Office d’arboriculture et cultures maraîchères au 027 606 76 20 ou envoyer une photo à sca-oca@admin.vs.ch.
Plus d’informations sur www.feubacterien.ch. Néophytes dans l'agriculture - luttez maintenant !  Bunias d’Orient © SFNP Sur les surfaces agricoles du Valais, la vergerette annuelle, le Bunias d’Orient (voir photo), l’Ailante glanduleux, les solidages nord-américains et le lupin à folioles nombreuses constituent un problème à prendre au sérieux dans certaines régions. Plus tôt on découvre et combat ces espèces invasives nuisibles et d'autres encore, plus grandes sont les chances de succès et plus faible est l'effort à fournir. Il vaut donc la peine d'y regarder à deux fois lors des travaux sur le terrain. Des applications pour smartphone (exemple : PlantNet) permettent de déterminer les espèces facilement et sur place. Tout le monde peut signaler ses observations et consulter des cartes de propagation via Info flora et sur l'InvasivApp. Le manuel cantonal aide à déterminer la bonne méthode de lutte. Chaque exploitant et, le cas échéant, le propriétaire foncier est responsable de ses parcelles ! Versement de l’acompte des paiements directs Le 19 juin, l’acompte 2023 a été versé sur le compte des exploitants. Le montant total des acomptes paiements directs en Valais s’élève à 68,2 millions de francs. Futurs Chefs ! : Quentin Salamolard remporte la première saison  Quentin Salamolard, en compagnie du Chef de l'Hostellerie du Pas de l'Ours Franck Reynaud © droits réservés Apprenti de 2e année à l’Hostellerie du Pas de l’Ours à Crans-Montana, Quentin Salamolard (24 ans) a remporté la première saison du concours de cuisine télévisé Futurs Chefs !, imaginé par le Service de l’agriculture et diffusé sur Canal9. Il s’est imposé en finale face à Paco Grande Antunez (18 ans), apprenti de 2e année à l’Hôtel Vatel à Martigny. Futurs Chefs ! est un concept original imaginé par le Service de l’agriculture, dans le cadre de la stratégie de promotion des produits agricoles du Valais. Il vise à mettre en avant les produits du terroir, les producteurs, les métiers de bouche et la formation. Réalisé en collaboration avec Canal9, le Service de la formation professionnelle (Ecole professionnelle commerciale et artisanale) et GastroValais, ce projet de concours télévisé fait partie du programme de l’Agenda 2030 de développement durable. Les inscriptions pour la saison 2 seront lancées en septembre. Les informations seront disponibles sur www.futurschefs.ch.
Retrouvez le communiqué de presse sur www.vs.ch/agriculture. Protection des troupeaux : nouveauté cantonale et soutiens publics  © Photoval / Valérie Pinauda La saison d’estivage 2023 débute par une nouveauté : le développement par le canton d’un protocole pour tester et légitimer des chiens pour la protection des troupeaux (CPT), en complément de la filière officielle d’Agridea. Par ailleurs, 2,78 millions de francs, provenant de l’Etat du Valais et de la Confédération, seront investis dans des mesures de protection des troupeaux.
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